KURAGE online | 食材 の情報 > わずか2年で閉店した有名シェフ監修のレストランが「大衆的な食事を提供する場所に」地元企業が ... 投稿日:2026年7月15日 有名シェフ監修のレストランだった長野県小谷村の古民家が6月、食堂に姿を変えた。「大衆的な食事を提供する場所に」と地元企業が手掛け、地元産の食材に関連キーワードはありません 続きを確認する