浦安ブライトンホテル「季布や」が原始焼き夏限定コース うなぎ・和牛・あゆ - 浦安経済新聞

原始焼きとは、「食材を串に刺し、炭火の周りに立てて遠赤外線で焼く日本古来の調理法。魚は表面がパリッとし中はふっくら、食材本来の味が引き立つ」という。関連キーワードはありません