春の不調に、彩り美しい鯛とイチゴのサルサマリネ。

そこで滞った気を巡らせる食材や肝の働きを正常にする食材の中から、パプリカ、タマネギ、イチゴ、ゆずこしょうを選び、レシピを考えました。