食材 | KURAGE online

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北米でも収穫される「黒いダイヤ」と呼ばれる高級食材。今人気の「オレゴントリュフ」の実力は?

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世界で最も高価な食材の1つで、重さ約1.5kgの巨大トリュフには、33万ドル(約3480万円。2021年2月現在)の値段が付いたこともあるほどだ。

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