手漉き和紙原料トロロアオイを自然派の食材化 アイス＆うどんをクラウドファンディングで発売

トロロアオイの粉末は、水に溶かすとオクラのようなとろみが出て、食材に程よく絡み、食材同士のつなぎの役割を果たします。また、食物繊維やタンパク質が関連キーワードはありません