認知症予防に和食が有効？ 鍵は食材の多様性にあり（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

野菜やキノコ、大豆、漬物、魚などを多く摂取する日本食パターンや、1食当たりの品数が多く食材の多様性が高い和食は、認知症のリスク低下に効果的だとした。関連キーワードはありません