食材 | KURAGE online

食材 | KURAGE online

農家悩ますマガモ 伝統猟で高級食材へ 茨城・霞ケ浦 - 朝日新聞

投稿日:

県は伝統的な網猟で捕まえたマガモを「常陸国(ひたちのくに)天然まがも」と命名。食害を減らしつつ、高級食材として流通拡大を図る。記者は息を潜め、猟の瞬間を関連キーワードはありません

Copyright© 食材 | KURAGE online , 2026 All Rights Reserved Powered by STINGER.