電圧かけて食材長持ち 販売所への運搬も手軽に キープラボ フードロス減 - 日本経済新聞

食材に電圧をかけることで食材や花を長持ちさせる「電圧庫」を使い、コールドチェーン（低温物流）の構築を目指す取り組みが始まった。KEEP-LAB.関連キーワードはありません