電子版連載〈フードは風土――柳生九兵衛と巡る〉第18回 岡山市 「季節料理 いまむら」 - 聖教新聞

瀬戸内海では、かきやのりの養殖が盛んで、小魚のママカリも郷土の味として親しまれています。山と海の幸に恵まれた岡山の県庁所在地・岡山市内で、その食材を関連キーワードはありません