「使われていない食材使い 魅力を発信していけたら」サカナの消費拡大を…大学と水産物卸売会社 ...

... 食材を使って、地域の食材の魅力を発信していけたらいいなと思います」 両者は、産学連携で東北地方の水産物を生かした商品開発や、食育の推進など関連キーワードはありません