食について綴った100年前のベストセラー『美味求真』が復刊。トークと美食の記念イベントを ...

1925年に出版された『美味求真』が復刊した。著者は食通として知られ、衆議院議員や貴族院議員などを務めた政治家、木下謙次郎。古今東西の食材や調理法、食関連キーワードはありません