飲食店の約７割が10%超の仕入れコスト増。独自調査で食材費高騰の実態が明らかに

本記事では、この調査結果をもとに食材費高騰による飲食店の現状を紹介するとともに、農林水産省が発表した野菜価格の見通しも踏まえ、今後の対策などについて関連キーワードはありません