食卓やすし屋からウニが消える? 漁獲低迷で“幻の食材”に現実味 - Yahoo!ニュース

... 食材”になってしまうのか――。 農林水産省の統計によると、全国でとれるウニの約6割の産地は北海道で、岩手県（約2割）、宮城県（約1割）と続く。 ところが道関連キーワードはありません