三國清三（シェフ） | 情熱大陸 - MBS 毎日放送

フレンチの基本を完璧におさえた上で、日本の食材の滋味深さを表現する"ジャポニゼ"という唯一無二の料理を確立、30歳で東京・四谷にオープンした"オテル・ドゥ関連キーワードはありません