香港・中環に地中海料理店「サロン・デ・レフュゼ」 伊出身シェフが腕振るう

... 食材を探しに行く」という。仕入れた食材でディナーのメニューを決めるため、コースメニューに内容は毎日異なる。 ルカシェフは、イタリア・バレーゼ出身関連キーワードはありません