タイの伝統料理を京食材で作り上げる「モット」でワインを。【フィガロ京都レストラン】

いま自分がいちばんだと思う"ベスト・オブ・みもっと"を表現するお店にしたい」とみもっとオーナーシェフが語るメニューは、タイの伝統料理をベースに京都の食材関連キーワードはありません