長崎・琴海戸根町に「エカルマカン」 家族で開業、長崎の食材使う料理提供 - ｄメニューニュース

中村さんは「長崎は水産物や農産物、畜産物と魅力的な食材がある。高いポテンシャルがあるにもかかわらず、その魅力が伝えられる場が少ないと感じてきた。父が関連キーワードはありません