白い「トルコナス」、茅ヶ崎での生産開始から10年 地域に根づいた食材に - 湘南経済新聞

その努力が実り、2021年にトルコナスは神奈川ブランドに認定された。現在は市内の学校給食にも使われ、地域に根づいた食材として親しまれている。 生産者の一人関連キーワードはありません