47都道府県の食材をイタリアンで楽しむ、「アルマーニ / リストランテ」のプロジェクト“47 Roots ...

日本の食材が持つ個性や魅力を、アルマーニの哲学と料理を通して伝えたいという想いから生まれたプロジェクトだ。 食材の個性に寄り添い、その土地の本質を関連キーワードはありません