「福井でしか食べられないスイーツを」 仏料理店の工藤さん、「ゴ・エ・ミヨ」ベストパティシエ ...

食材の良さを生かした技法を得意とし、代表作の一つ「福井梅」は、梅の外観をそのままに、完熟した香りや酸味をストレートに感じることができる一皿だ。 工藤関連キーワードはありません