KURAGE online | 食材 の情報 > 業務用食材メニューグランプリ2025春夏季:優秀賞 「和え玉」 - 日本食糧新聞・電子版 投稿日:2025年4月7日 店としても調理は、麺にかえしと油脂をかけ、お好みの食材をトッピングするだけとシンプル。ラーメン1杯注文後の追加注文になるので客単価がアップする。最近関連キーワードはありません 続きを確認する