「鹿角のおいしいものが味わえる店に」地元食材と東京・銀座で磨いた腕生かし“食”でふるさとに ...

食の激戦区として知られる東京・銀座に店を構え、多くの人の胃袋を満たしてきた男性が2024年、ふるさとの秋田・鹿角市へＵターンして食堂を始めた。地元の食材関連キーワードはありません