カルシウムだけじゃ骨は伸びない…｢子どもの身長を伸ばす栄養素｣が一気に摂れる"超万能食材"

図表2は食品別のDIAAS値で、数値が高いほど消化吸収率がよいということです。卵の消化吸収率は動物性食品の中でもトップクラス。 卵は非常に優秀な食材なのです関連キーワードはありません