ルレ・エ・シャトーに大分県・湯布院の「ENOWA YUFUIN」が新たに加盟 | octane.jp | 美しい車と ...

ENOWAでは、残飯から養鶏用の発酵肥料を作り、有機的循環を経て育てられた卵や食材に加え、地域の契約農家から調達した食材で創作料理を手掛けている。食関連キーワードはありません