KURAGE online | 食材 の情報 > NYのシェフが加賀料理の魅力を学ぶ「食材も技も違う」異文化交流で深まる食の探求 - MSN 投稿日:2025年3月2日 金沢とニューヨークの料理人が交流を深めるため、ニューヨークで活躍するシェフたちが金沢市内の料亭を訪れ研修に励んでいます。 2月22日から金沢市の日本関連キーワードはありません 続きを確認する