NYのシェフが加賀料理の魅力を学ぶ「食材も技も違う」異文化交流で深まる食の探求

金沢とニューヨークの料理人が交流を深めるため、ニューヨークで活躍するシェフたちが金沢市内の料亭を訪れ研修に励んでいます。2月22日から金沢市の日本関連キーワードはありません