県産食材の魅力伝える 鳥取西高生がジビエ肉の調理に挑戦 | 日本海新聞 NetNihonkai

鳥取市東町２丁目の鳥取西高で２６日、１、２年生１７人が鹿のジビエ肉を使った調理実習に挑戦した。同校の卒業生でレストランプロデューサーの河崎妙子さんが講師関連キーワードはありません