氷見食材 洋菓子で発信 出身の藤井さん きょう七尾で開店

藤井さんのこだわりで、氷見や七尾の食材を使う焼き菓子や生菓子、ショコラを提供。食材の発信と地域のにぎわいづくりにも一役買いたい考えだ。