横浜・三渓園で１１００年続く庖丁式 食材に感謝、幸せ願い「平和な一年に」（神奈川新聞）

国指定名勝「三渓園」（横浜市中区）の鶴翔閣（かくしょうかく）で２日、包丁と箸のみで食材をさばく儀式「庖丁（ほうちょう）式」が開かれた。平安時代から関連キーワードはありません