輝く新世代の女性シェフにインタビュー｜【タイ料理 みもっと】みもっと先生

日本でとれた旬の食材を、完全にオーセンティックなタイ料理に仕上げたい. 「タイ料理というと、ひと昔前までは屋台のようなカジュアルなお店や