長野県の秘境で育まれる『入野谷在来そば』 風味をいかした絶品料理にオダウエダが感動「初めて ...

今回の食材『入野谷在来そば』は、『信州そば』の名産地・長野県の気候が育む風味豊かな極上食材で、戦争などの影響によって一度は姿を消したものの名人の関連キーワードはありません