“幻の高級食材”ブランド化への道！「三崎の赤ウニ」日本一を目指す現役海士の挑戦

地元の漁業に活気をもたらそうと、“幻”ともいわれる高級食材に目を付けた現役漁師。日本一細長い半島の街での挑戦です。関連キーワードはありません