旬の食材を無駄なく活用！ 「食品ロス」削減へアイデアレシピを学ぶ 秋田市 [20:30]

フードロスの削減を目指して秋田市が毎年開催している「食べきりアイデアカフェ」。今回は野菜ソムリエプロの鈴木まり子さんが、今が旬の食材を余すところなく関連キーワードはありません