「ミオをオープンランするミシュランレストランにしたいです」 料理経歴だけで20年以上のチョン

チョンシェフは「ミシュラン食堂はこだわりが強い」として「食材の種類から切る方式まで料理のすべての過程が誤差なく正確だ」と強調した。 「どんなお客さんが関連キーワードはありません