「ひき肉、小間切れの代わりになる！」 話題の『あの食材』の調理法を聞いた - ウーマンエキサイト

『日本大豆ミート協会』いわく、一般に「大豆ミート」と呼ばれる場合には、以下の３つのタイプがあるとのこと。 １.素材タイプ本物の肉のように、食材として調理関連キーワードはありません