ザ・ファーストレシピ【日本の料理界の“レジェンド”落合務が未知の食材に挑む！】 - テレビ東京

やはり納豆はイタリア料理で使われることはほぼ無く、イタリアンにとっては“未知の食材”。さすがのレジェンド落合シェフも「頭の中がグルグルしてます」と困惑関連キーワードはありません