“食べて知る”能登半島復興イベント 被災した料理人らを支援 能登の食材を使った料理などふるまう

... 食材にこだわった料理です。 石川県七尾市の料理人・川嶋亨さん 「料理人だけ復活してもダメだと思いますし、生産者と共にこれから再建・復興していかないと関連キーワードはありません