日本食求める外国人観光客増加も食材の魚は漁獲減… ビジネスチャンス逃さぬよう料理人らが ...

日本食に欠かせない水産物がもたらす経済効果を強調し、資源管理の重要性を訴えた「シェフス・フォー・ザ・ブルー」のメンバーらと森長官（水産庁）。関連キーワードはありません