鶴岡で「和食展」、きょう開幕 科学や歴史の視点から解き明かす - 朝日新聞デジタル

和食っていったい何だろう。その多彩な食材や歴史に迫り、未来を考える特別展「和食～日本の自然、人々の知恵～」（山形県鶴岡市、朝日新聞社など主催）が20関連キーワードはありません