郷土食材 滑らか食感 「涌谷おぼろ豆腐」 涌谷とうふ店（涌谷町）＜イチオシ！ - 河北新報

器からすくった豆腐がふわっと揺れる。涌谷町の伝統食材「おぼろ豆腐」。口に入れると滑らかな食感と素朴な甘みが広がる。 江戸時代末期に京都の高僧が町を関連キーワードはありません