伝統的食材から手軽に食べられるたんぱく源へ！躍進する「豆腐バー」 - ウォーカープラス

伝統的な食材で、味噌汁や冷奴など日本の食卓には定番ともいえる食材だ。しかし、実際、現代の食生活で豆腐が食卓にのぼる機会はどれほどあるだろうか。1日三食関連キーワードはありません