フィンランド発SUの規格外食材などが原料のうま味調味料、JAL機内食に採用(日本 - ジェトロ

フィンランドのスタートアップ（SU）のバイオマッシュ（BioMush）が開発した規格外野菜などを原料としてフードロスに配慮した「大豆を使わないしょうゆ」が関連キーワードはありません