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フィンランド発SUの規格外食材などが原料のうま味調味料、JAL機内食に採用(日本 - ジェトロ

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フィンランドのスタートアップ(SU)のバイオマッシュ(BioMush)が開発した規格外野菜などを原料としてフードロスに配慮した「大豆を使わないしょうゆ」が関連キーワードはありません

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