《難読漢字クイズ》「燕窩」の読み方は？高級食材・ツバメの巣です ヒントは「え 」！検索 ...

「燕窩」は広東料理の高級食材、えんかです。一般的に「ツバメの巣」と呼ばれます。アカツバメが唾液を固めてできた巣で、スープの具などになり関連キーワードはありません