食材｜ KURAGE online

出荷されない食材をおいしく出雲の女子高校生、新プロジェクト初回テーマは「食品ロス」

投稿日：2024年3月5日

出荷されない食材をおいしく出雲の女子高校生、新プロジェクト初回テーマは「食品ロス」. 山陰. 2024/3/5 16:55. 保存.関連キーワードはありません

本日の舞台は長野県小布施町。長野でも一番小さなこの街には秋になると、全国からファンが殺到するあの食材が…！今日の食材は「小布施栗」。

フカヒレをはじめとするたくさんの中華食材を扱う「中華・高橋」3代目の高橋滉さん。家業を継ぐと顧客に選ばれる企業を目指して、安定供給や歩留まりの改善

... □旬（しゅん）の食材歯応（はごた）え楽しむレンコン、サツマ芋（いも）、リンゴ…。どれも秋が旬（しゅん）の食材ですね。今回は、これらを

このなかには、エネルギーや食料品などの価格高騰対策として、老人福祉施設に光熱費や食材費の一部を補助するほか、生活保護世帯や児童扶養手当を受給する

高級食材やワイン、製菓材料、グロッサリーなど2,000アイテムを日本中のシェフ、ソムリエ、パティシエ、リテーラーの方々へお届けしております。

2024/11/25

2024/11/25

2024/11/25

2024/11/25

2024/11/25

出荷されない食材をおいしく 出雲の女子高校生、新プロジェクト 初回テーマは「食品ロス」