【特集】"郷土料理を次世代に" 手作り食材使った「ねりこみ」「みそ豆腐」 農家女性の料理教室

特集でご紹介するのは、地元の野菜や手作り食材を使う郷土料理の料理教室です。 講師を務めた女性の思いを取材しました。 サツマイモとニンジン、油揚げなど関連キーワードはありません