南イタリアの風物詩を守れ! 若手農家が仕掛ける「サステナブルな農業革新」

ユネスコの世界無形文化遺産に登録された「地中海の食事」でもアーモンドの実は重要な食材のひとつですが、その一方で地中海の風景に溶け込む