【ニュース】 福井県、京都の老舗料亭12店舗で福井県産食材を使用した1日限定メニューを提供 ...

使用する食材のうち、「若狭ぐじ（アマダイ）」は、釣りや延縄（はえなわ）漁で漁獲されたもの。 鮮度が良く姿形が美しいものの中から、大型のアマダイだけを関連キーワードはありません