その道のプロに聞く！＞札幌の国際薬膳師・鎌田さん 冬の養生「温・熱性」食材で 黒米 - 北海道新聞

中国の伝統医学、中医学の理論に基づく料理、「薬膳」。食材の効能に着目することで、健康維持や病気予防に役立つとされる。冬、体の芯から温めて元気に関連キーワードはありません