「 2026年08月18日 」 の情報 

全国を旅しながら地域の食材や家庭料理を記録するフリーライターがいる。神奈川県在住の服部一景（いっけい）さん（７７）は都道府県ごとに毎年本を作り

健康食「納豆」。実は組み合わせる食材によって効果が大きく変わります。そこで、管理栄養士に、納豆の栄養をさらに引き出す“ちょい足し”食材トップ3を聞き

【倒産情報】煮干し出汁ベースの「津軽ラーメン」提供のラーメン店経営企業が破産開始決定 相応の固定客を抱えていたものの店舗移転時の借入負担や食材の価格

阿賀町の美味しい食材をPRする古代米おむすびの「QTARO」 ; 母が営む農家カフェの商品を、 いろいろな人に届けたい。 · ――ずっと「久太郎」を手伝ってこられたん

上市町の料理イベント「ローカルスペシャリティ」は１７日、町働く婦人の家で行われ、上市中の生徒や町のインターンシップに参加している東洋大の留学生ら

卵やバターなど、食材の値上げで、定番の朝食メニューがいまピンチを迎えています。 喫茶店主は材料費の高騰に悩みながらも価格を据え置き、家庭では子供に

... 食材を使って料理を作り、一緒に味わって交流を深めた。 上市中生徒は地元の主婦らと協力し、切り口が星形になるオクラの一種「ダビデの星」やキュウリなど

宝ホールディングス（HD）が新中期経営計画で既存事業の抜本的な見直しを掲げた。これまで成長強化領域に位置づけていた海外の日本食材卸事業は、…

... 食材に特化した審査・認証制度 「ジャパン・フード・セレクション」において、『第102回ジャパン・フード・セレクション「スペシャリテ部門」』で

徳島県徳島県内および関西5府県の参加店舗で徳島県産食材を使った絶品メニューを提供中！料理を食べてInstagramに投稿すると、抽選で...