「 2026年03月15日 」 の情報 

日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩けば、ゆたかな食の未来が見えてくる◇北国だからこそ起きた奇跡「ふかうら雪人参」誕生秘話◇ナレーション：

上越市と妙高市にわかれた中高生チームが、地元の食材を使ってご飯に合うおかずを考案。上越チームは上越妙高駅のすぐ近くにある店「居酒屋 傍（SOBA）」と、妙高

100円とは思えない食材. 2026年3月14日 11時00分 michill (ミチル). トーストやおやつにピーナッツバターを使いたいけれど、瓶タイプだと量が多くて手を出し

思ったよりずっと味が濃い。すごくジューシーだよ」と、ひとくち目から日本の食材の質の高さに圧倒された様子です。

夕刻には美しい西日が差し込む。 素泊まりもできるが、オーベルジュ（宿泊施設を備えたレストラン）として、隣接するレストラン「エグネ」で旬の食材を使っ

3月15日放送の日本テレビ『ザ！鉄腕！DASH!!』は、特別企画「世界の食材で大実験！ワールドワイド鍋」をオンエア。 城島茂、横山裕（SUPER EIGHT）、森本

受賞は「なんちゃあ手をかけんでもおいしい食材に恵まれた高知で生まれたおかげよ」と語る松崎淳子さん（高知市の自宅） 土佐伝統食研究会の代表で、高知県立

オーストラリア、ウズベキスタン、韓国、タイの食材を合わせてロールキャベツ風にし、ベトナム×デンマークで海老しんじょうを作る。さらに、アヒル肉、ヤギ肉、

... 食材を聞き出し、ひとつにしたらどんな鍋ができるのか。使う食材は、街の外国人から直接聞いた食材のみで1ヶ国1食材というルールで行う。 まずは外国人観光

明日3月15日19時から放送の「ザ！鉄腕！DASH!!」に城島茂、SUPER EIGHT・横山裕、SixTONES・森本慎太郎、なにわ男子・藤原丈一郎が出演！ 特別企画「世界の食材